鼎太公紅麴滷味 - 桃園八德巷子內美食，家傳馬祖紅麴風味

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有多在意，就有多好吃

鼎太公理念

美味不能開玩笑

沒有女人天生是女強人

鼎太公的誕生

馬祖姑娘的故事

謝謝這個世界發現了我們

2019-02-18【三立-草地狀元】黃西田大哥找到低調藏在小巷子裡的紅麴滷味-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味-創辦人陳云聆女士

【三立-草地狀元】

黃西田大哥找到低調藏在小巷子裡的紅麴滷味

東森進撃的台灣-鼎太公紅麴滷味-創辦人陳云聆女士

【東森-進擊的台灣】

鼎太公紅麴滷味 76元翻轉人生

【 TVBS-一步一腳印】總不放棄的滷味媽媽-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味-創辦人陳云聆女士

【TVBS-一步一腳印】

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年代新聞【台灣向錢衝】馬祖家傳紅麴滷飄香本島翻轉人生-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味

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【民視新聞】帳戶只剩76元單親媽紅麴創業翻轉人生-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味

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帳戶只剩76元單親媽紅麴創業翻轉人生

【三立新聞台】文創Life 祖傳配方紅麴滷味如何創下網購，30秒賣一包的傳奇。-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味-創辦人陳云聆女士

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祖傳配方紅麴滷味如何創下網購，30秒賣一包的傳奇單

【台視-尋找台灣感動力採訪】紅通通醬汁全來至手工材料簡單-鼎太公紅麴滷味

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紅通通醬汁全來至手工材料簡單

【非凡大探索】翻轉人生的紅麴滷味-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味-創辦人陳云聆女士

【非凡大探索】

翻轉人生的紅麴滷味

全台黑貓冷凍宅配到府

【堅持品質、保持鮮美、用心服務、把最好的呈現給您】

紅麴滷味系列

原汁原味沁透至骨~
入口可同時感受到濃、醇、糯、耙、韻、鮮、香為一體。製作過程從川燙去腥-炒糖色-爆香-風味平衡-香氣堆疊，絕不馬虎，滷味過程不加一滴水，長時間特大鍋滷製，食材在鍋內歷經高壓高溫環境，將紅麴滷汁風味滲透骨髓，不只濃油赤醬，嘴中存留淡淡紅麴滷香。

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紅麴燒肉系列

以家傳馬祖紅麴醬、紅麴酒，加上小茴，大茴、花椒、老薑、丁香等數十種香味調料，手工抓醃入味，能吃到那衝擊性的紅麴香氣風味，醃料的醇厚與紅麴本身相輔，更能襯托出食材的鮮甜，將食材風味提升至另一層次。

你就是我們的研發人員

吃貨共同美食開發計畫

吃法可多樣變化，只為更好吃

追求顧客入口那一時的體驗，一直是鼎太公追求的目標，為此我們致力於開發多種吃法，冰鎮、蔥爆、炭烤、炒鮮蔬等…..玩轉您的味蕾，讓你享受更好的吃貨體驗

門市地址

桃園市八德區廣隆街191巷13號
(03) 2180 306
周一至周六：13:00-18:00
周日：休息
原則上休息時間也能購買，建議來電詢問是否有人在以免撲空，還請大家多多利用網站線上購物