部落客分享

之前懷孕時還特別跑到東海裡買雞爪凍來啃,重點是愛吃, 可是每啃個幾支雞爪, 就覺得口乾舌燥, 鹹從舌

平常吃到的滷味 路邊攤 網購 夜市滷味 都是偏向於重口味 鹹香辣 ~ 鼎太公紅麴滷味~好吃不死鹹~

今天來介紹一間在桃園的宅配滷味， 聽說以馬祖紅麴為特色去製作滷味,還是第一次聽到紅麴滷味! 好奇的話

鼎太公的雞胗完全沒有腥味，紅麴的味道完全滲入雞胗當中，這道雞胗我都拿來配飯吃，一口飯一口魯的入味的雞

鼎太公紅麴滷味，名字看起來就很厲害，紅麴滷味我還真的沒吃過，紅麴鴨翅，肉質很好，滷汁也很入味，吃起來

結果阿餅餅還沒開始吃之前，因為小進擊跪求要拆滷味， 所以就小進擊先享用！小進擊吃這些爪阿、肉的！就不

隱身於巷弄之間的鼎太公其實不是店面,而是網路店家的食品製造地 老闆娘以家中世代相傳紅麴作為滷味口味的

看外頭滷得bling~bling~亮，我兩眼也跟著發亮了！細火慢滷的真功夫，才有辦法滷到入味，鴨皮卻

紅麴豆干：中藥材滷製、老滷愈陳愈香、熬滷數小時而成，滷透的紅麴更多添一份特殊滷汁的濃郁香氣。獨家滷汁

色澤滷得相當的誘人~皮蛋要全部消滅你!紅麴雞爪跟台中知名的雞爪凍不太一樣,紅麴滷雞爪很有口感，帶有Ｑ