【台灣美食】古早味的第一名 紅麴滷味
文章來源 網友分享：小詩
是什麼樣的滷味?讓客人是一包一包的往外帶呢?
來到桃園八德的大湳商圈，鼎太公的金字招牌不由得讓人肅然起敬，因為老闆的堅持和理念，要讓客人吃到美味又養身的滷味。最重要的是價格平實。
鼎太公有三樣東西不加 : 不加防腐劑、不加色素、和不加一滴水!
這在官網上都有詳盡的介紹!
没吃過的朋友該怎麼選購?直接來包紅麴冰雞爪凍吧，老闆介紹說 雞爪是用cas認證的新鮮肉品，清洗過後下鍋川燙，把多餘的髒汙燙掉，再入鍋滷。繁複的步驟，只為了讓客人吃得滿意。
紅麴雞腳凍 香Q濃郁滲透，我給他的評價一級讚!
紅麴百頁豆腐 要事先訂才有，有點可惜沒吃到…
百頁豆腐是朋有推薦一定要吃，非常好吃的….. 沒關係下次一定要吃到
紅麴鴨舌 超讚~ 每一口都耐人尋味.. 小小口吃 濃郁佈滿口腔 吮指再三回味
紅麴香菇蹄筋 素食可吃，原本看到素食就不想吃了，
但跟我來的另一個朋友是吃素的，他買了一包，我跟著他吃了一些 不是蓋的! 真的好吃!
我那素食朋友一下子一包就啃光了，那香菇頭是怎麽滷的，可以滷到這様入味濃郁 ~
紅麴黑皮豆干 也是素食，以前我也不太感興趣，沒想到”風味獨特” 感覺不出是素食的單調
這是很有質感又濃郁的豆干，我也買了2包回家。
愛吃辣的人可以灑上店家特調的中藥辣粉，好吃到讓人想要拍拍手
每樣產品都有其獨特性 果然名不虛傳!
吃不過癮的話，多買幾包放冷凍庫。想吃時，拿出退冰就可吃了，風味不變喔!
03-210380306
桃園縣八德市廣隆街191巷13號
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