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幾乎不含油脂,肉汁含量特高!!
紅麴燒肉系列 » 紅麴里肌燒肉
商品編號 : X0002
  • 紅麴里肌燒肉(生)255g

  • 會員價 $120    市價 $127

用整隻豬嫩度排名第二的部位去醃,幾乎完全不含有肥肉,此部位肉汁含量特高,因為瘦肉的特性對醃料及紅麴酒的吸收更好,更能吃出紅麴酒的香氣

鼎太公紅麴里肌燒肉

商品特色

用整隻豬嫩度排名第二的部位去醃,幾乎不含有油脂,此部位肉汁含量特高,因為瘦肉的特性對醃料及紅麴酒的吸收更好,更能吃出紅麴酒的香氣。

此產品是用我們家傳紅麴、紅麴酒、紅麴滷汁、各式中藥以及冰糖去醃的,味道都已經醃製入味,烹調過程中完全不用額外調味,非常方便。

 

商品說明:

本商品採用真空包裝、衛生、方便、保留原味,低溫宅配。

注意:本商品為醃漬生肉,應充分加熱至熟透後才可食用。

 

食用方法:

商品整包泡冷水5分鐘後退冰完成,即可參照以下建議方法(烹調過程中完全不用額外調味),或是用任何你自己想到的創意料理法。

鼎太公紅麴燒肉

直接乾煎至熟透

此法最能保持肉汁與食物原味,煎熟後放在白飯上面就是紅麴里肌燒肉蓋飯了。

直接炭烤至熟透

因為此部位特殊,幾乎不含有油脂中和口感,所以要烤到外表焦糖化,又帶有碳香,又內涵豐富肉汁需要強大的碳烤技巧與火侯控制,不過就算做不到還是非常好吃的,只是口感會稍微乾乾的。

鼎太公紅麴燒肉

跟各式蔬菜一起拌炒

基本蔥薑蒜爆香後(不爆香也可以),下入蔬菜以及紅麴五花肉炒至熟透,能夠吃到蔬菜清甜、五花肉的鮮甜,紅麴酒的鍋氣又能夠很好的融合兩種味道。


主要成份
特選鮮嫩中里肌、紅麴、紅麴酒、花椒、八角、丁香、醬油冰糖。


 255g/包

 

保存方法:
商品以冷凍方式配送,在-18度C能夠保存2個月。

鼎太公紅麴里肌燒肉

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多久會收到產品:

在正常情況下,鼎太公確認訂單後4個工作天內收到所訂購商品(不含例假日)

若是您的訂單已經過了7天未收到,則麻煩您撥打客服專線03-2180306。

 

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並不一定要加入會員,不過會員在購買時有優惠,以及我們有許多活動都是以會員為優先的(比如:新產品試吃、現時免運等.....)

 

付款的方式:

兩種方式可以選擇

直接貨到付款

或ATM / 銀行轉帳 到中國信託  八德分行 (822)   012-54005172-7

 

運送的方式及運費:
我們委託運送快速的統一宅急便(黑貓)全程低溫配送,在最短的間內將新鮮與美味配送至顧客手中。

(本島滿1500元免運費.未滿斟收運費150元)(外島滿3000元免運費.未滿斟收運費260元)。 


不論採用哪種付款方式除運費及貨款外,都不再額外加收其他費用。

 

 

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IG:dtgfood2018

 

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門市地址:334 桃園縣八德市廣隆街191巷13號
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